葡(pú)萄
葡(pú)萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土(tǔ)啊,手重了(le)洗烂,手轻(qīng)了洗不(bú)掉,怎么办(bàn)?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然(rán)后(hòu)放入(rù)两勺面粉或淀粉,不要使劲(jìn)的去揉它,只需(xū)来回(huí)倒腾,然后放(fàng)水里来回地(dì)刷(shuā)筛洗,面粉和(hé)淀(diàn)粉都是有(yǒu)粘性的,它会把那(nà)些(xiē)乱七八(bā)糟的东西都给带(dài)下(xià)来。
苹果
平(píng)常(cháng)吃苹果,有许多人(rén)喜欢连皮一(yī)起吃,但现在许多(duō)保(bǎo)鲜技术让苹果表面残留化(huà)学物质不(bú)易清洗。
清(qīng)洗方法:苹果过(guò)水浸(jìn)湿后,在表皮(pí)放一点盐,然(rán)后双(shuāng)手(shǒu)握(wò)着苹果来回轻轻地搓,这样表(biǎo)面的脏东(dōng)西很(hěn)快就(jiù)能搓干净,然(rán)后(hòu)再(zài)用(yòng)水冲干净,就可以(yǐ)放心吃了。
杨(yáng)梅
杨梅(méi)外表(biǎo)高低不(bú)平,稍稍(shāo)用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又(yòu)可能里面含有寄生(shēng)虫,让人不(bú)知从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净(jìng)后须用盐水(shuǐ)浸泡(pào)20-30分钟再食(shí)用,因盐水有(yǒu)杀灭某些病菌的(de)作用,另外,亦可帮助去除隐匿于(yú)杨梅果肉(ròu)中的寄生虫。
桃子
新鲜的桃(táo)子好吃(chī),就是(shì)毛太多,难清除。
清洗方法:可先(xiān)用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表(biǎo)面,轻轻搓一(yī)搓(cuō)后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者(zhě),也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去(qù)泡一会儿,然后用(yòng)手轻轻搓洗(xǐ),桃毛也都全(quán)掉了。
草(cǎo)莓
草莓鲜红艳丽,酸(suān)甜(tián)可口,是一种色香(xiāng)味俱佳的水果。
清洗方法:首先用流动自来水(shuǐ)连续冲洗几分钟,把(bǎ)草莓(méi)表面的病菌、农(nóng)药及(jí)其它污染物(wù)除去大部。注意(yì):不要先(xiān)浸在水中,以免农药溶出(chū)在水中后再被(bèi)草(cǎo)莓吸收,并渗入果(guǒ)实内(nèi)部;把草莓浸在淘米水(shuǐ)(宜用第一次的(de)淘米水)及淡盐(yán)水(一面盆(pén)水中(zhōng)加半调羹盐)中3分钟(zhōng),它们的(de)作(zuò)用(yòng)是不同的,碱性的(de)淘米水(shuǐ)有分解农药的作用;淡盐水可以(yǐ)使(shǐ)附着在草莓表(biǎo)面的昆虫(chóng)及虫卵浮起,便于被水冲掉(diào),且有(yǒu)一定的消毒作用。最后(hòu)用流动的自来水冲净淘米(mǐ)水和淡盐水以及可能残存的有害(hài)物。